onsdag 28 september 2011

DAGENS FÖRSTASIDOR

 För några dagar sedan fick jag e-post från USA med länken nedan. Där kan man klicka sig fram till förstasidor på massor av tidningar runt om i världen. Och givetvis följer sajten med när förstasidorna ändras. När man dubbelklickar så förstoras sidan.


Mitt Norrbotten är tyvärr en vit fläck på sajtens Sverigekarta, men det kanske våra lokala tidningar kan åtgärda. De kan väl ta kontakt med "newseum" (fiffigt namn, förresten) och fixa in sina avisor.
Trevlig lill-lördag!
-----
UPPDATERING 2011-09-29:
Det är något trubbel med Blogger/Blogspot igen - nu går det inte att kommentera inlägg. Snälla Blogger/Blogspot, HJÄLP!

måndag 26 september 2011

KAKA MED TE

När jag var i USA på 1970-talet så blev jag bjuden på ett te som är det godaste jag druckit i te-väg. Märket hette Bigelow och själva smaken "Constant Comment". Här kan ni läsa mer om det smarriga teet och dess tillkomst.

För länge sedan fanns det något liknande (kallat "Kryddte") att köpa här, men det var ändå inte lika gott som det amerikanska CC.

En riktig TE-kaka!
----
Jag har kollat runt på nätet om Constant Comment finns att köpa i Sverige, men än har jag inte lyckats hitta någon svensk återförsäljare. Jag blir jätteglad för tips om någon vet något om detta.

När jag surfade runt så hittade jag däremot ett recept på en mjuk kaka med CC som en av ingredienserna. Det lät ju spännande med te i kaksmeten. Ja, inte själva tebladen, men väl ett avkok med mjölk.

Min nyfikenhet och experimentlusta fick mig att i fredags slå på ugnen och göra min egen version av "TE-kakan". Kul att prova på något lite annorlunda. 
Här följer mitt hemsnickrade recept med ett te som jag tycker är gott:

KAKA MED TE

1½ dl mjölk
1½-2 msk Rooibos te med smak av päron och yoghurt
150 g smör
1 dl socker
2 stora ägg eller 3 små
3 dl vetemjöl
2½ tsk bakpulver

Gör så här:

Blanda ner teet i mjölken och låt sjuda (ej koka) en kort stund (eller tills lagom - önskad - smak). Sila bort tebladen. Låt kallna.
Rör smör och socker pösigt. Rör ner äggen.
Rör ner mjölk/te-blandningen.
Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten.
Häll smeten i en rund smord och bröad form, diameter 20-22 cm.
Grädda i 175 grader, ca 40 minuter. Kolla med sticka.
Låt kallna och dofta över florsocker eller kakao.
-----------------------------
Först provade jag att använda Earl Grey i mjölken, men jag tyckte den blandningen blev besk så jag slog bort den och tog Rooibos päron/yoghurt istället. Den blev mild och god, nästan med lite kolasmak.
Jag är riktigt nöjd med mitt bak-experiment som resulterade i en kaka med fin smakbrytning. 
Har ni något favorit-te så prova er fram.
-------
God måndagskväll!

torsdag 22 september 2011

UT I NATUREN

För många år sedan var jag sambo med en riktig naturälskare. Hela dagar kunde vi vandra omkring i skog och mark och bara förundras över naturens fantastiska rikedom av arter, färger och former. Sambon kunde det mesta om fåglar och andra djur och respekterade och vårdade allt liv.

Tyvärr är min sambo borta sedan flera år, men jag minns honom bl.a. som en naturvän och jägare av bästa sorten. Genom klokhet och sans var han en omtyckt jaktledare och han utbildade också blivande älgjägare. Min mamma brukade säga att när han rörde sig i naturen så smälte han liksom ihop och blev ett med den.

Jag kommer ihåg ett år när han kom hem efter en älgjaktsdag och berättade lite roat att han fått ilskna kommentarer från de andra i jaktlaget. Nyfiket ville jag veta orsaken.
Jo, han hade låtit en lovlig älgko passera, trots att han hade haft den i siktet. När jag frågade varför han hållit inne skottet så svarade han:
- "Hon hade en gullig kalv som skuttade så glad omkring henne... och... ja, jag kunde bara inte skjuta. Mamma Älg med barn såg så mysiga ut. Men jaktkompisarna tycker att jag är en mes." Han skrattade.
- "Det tycker inte jag", tröstade jag, "jag tycker att DU är mysig."

En gång när vi var ute tillsammans och sambon bar med sig fågelbössan (utifall att...) så fick han syn på en tjäder eller orre som satt bra till. Han höjde bössan och siktade, men jag - som hade jaktinstinkt lika med noll - bad för den fina fågelns liv. Han sänkte snällt vapnet, men meddelade att nästa gång så fick endera bössan eller jag stanna hemma.
-----
(Klickbara bilder. Blogspot har tydligen ändrat lite när man klickar på bilderna för att förstora. Numera kommer den klickade bilden plus alla inläggets bilder upp i en serie i underkant och man kan klicka dem lite större allt eftersom. Vill man förstora någon ytterligare så klickar man på den lilla vita länken (http-raden) längst ner till vänster om bilden.)  

Under en skogsvandring (utan jaktvapen) så hittade vi denna fint vridna trädstam som min sambo (under viss protest - "du är rolig, du") gick med på att bära hem. Med en träplatta ner- och upptill så blev/är den en snygg piedestal i vardagsrummet. Den är 152 cm hög. Sambon var även en duktig hobbykonservator så den söta uppstoppade ekorren är hans verk.

 "Baksidan".

Den här stubben (ca 45 cm "lång", ca 20 cm hög och ganska tung) bars också hem under vissa protester. Den är en rejäl fotpall.

Ett annat av naturens konstverk.  

"Baksidan". 

 I "profil".

Den här grenen ser ut som ett par springande ben. 

"Benen" springer tillbaka.

Den här grenen skulle passa bra som handtag på en rustik dörr. 

"Handtaget" från en annan vinkel. 

"Handtaget" uppifrån. 

Två käppar från skogen.
Den undre har... 

... ett intrikat mönster som något/några kryp gjort. Naturen kan.

Det var allt för denna torsdag. Må gott!
-----
UPPDATERING:
När jag läste väninnans kommentar så kom jag ihåg en annan trädgren som sambon snällt och fogligt transporterade hem, runt axlarna. (Med orden "tur att det inte är älgjakt, för annars hade jag säkert blivit tagen för en älg med ett stort horn" kryssade han sig genom skogen.)
Ett gammalt blekt kort som jag skannat in visar grenen uppsatt på väggen som en utmärkt spaljé för gullrankan. P.g.a. platsbrist så ratades både gren och ranka vid någon flytt.

torsdag 15 september 2011

HÄR ÄR MIN HALL

Det första man ser när man stiger in i ett hem är oftast hallen.
Så här ser det ut i min. Välkommen!

Klickbara bilder.
Detta är vad man ser när man kliver över tröskeln hos mig.
Till vänster ligger köket, rakt fram är vardagsrummet (med matrummet till vänster) och till höger ligger bl.a. sovrummet.

Efter vi passerat "köksingången" så går vi medsols.

En liten sväng åt höger. 

En hylla med småpryttlar. Den lilla lampan fick jag av min morfar när jag var 12-13 år.
(Alltså mycket lääänge sedan...)

Kala väggar existerar inte i mitt hem. 

Bakom draperiet gömmer sig ytterdörren. Tyget är snyggare än dörren och dämpar dessutom ljud. 

Gästtoalettdörren. Till höger skymtar draperiet vid köksdörren. (Jag har valt att lyfta bort både köks- och vardagsrumsdörr.)
Hur ser det ut i din/er hall?
-----
Ha en fin torsdagskväll!

måndag 12 september 2011

EN HÄNDELSEFATTIG DAG, TACK


Gårdagens datum, 11 september, har för alltid etsats sig fast i våra minnen som ett datum fullt av terror och olyckor, fasa och förfäran. Vi minns de fruktansvärda bilderna av flygplanen som flög in i World Trade Center i New York. Och vi minns mordet på Anna Lind.

Under årens lopp har det inträffat många hemska och tragiska händelser just detta datum. Det var nästan så man gick till sängs på lördagskvällen med en viss obehagskänsla: "Hoppas innerligt att det inte händer något förfärligt igen."

Men tack och lov, den 11 september 2011 passerade lugnt, utan några nya hemskheter eller olyckor. Människor på den andra sidan Atlanten fick minnas och hedra sina nära och kära lugnt och värdigt. 

I vår egen närhet händer det naturligtvis saker som personligen påverkar oss betydligt mer än det som sker en bit ifrån. Varje dag på året är det alltid några av oss som drabbas av sjukdomar, olyckor, dödsfall, tragedier.

Egentligen kanske vi alla behöver en dag för eftertanke. Ung eller gammal så kan det vara bra att fundera över hur fort våra liv kan förändras. Ingenting i vår tillvaro är statiskt och säkert. Det har vi verkligen blivit varse den senaste tiden - bl.a. genom vansinnesdådet på Utöya i juli och flygplanskatastrofen i Ryssland förra veckan.

Om vi en stund då och då grunnar över livets föränderlighet, så tar vi förhoppningsvis vara på nuet bättre. Det är det vi har och lever i. Och bör njuta av.

Tack för lugna, händelsefattiga dagar. 
-----------------------
I kväll sänds ett nytt avsnitt av TV-programmet "Maestro", där några kända svenskar ska lära sig att dirigera en orkester. Man kan väl säga att det går... så där.

Om ni klickar på länken nedan så får ni se en MYCKET ung dirigent som faktiskt verkar klara jobbet flera gånger bättre än våra kändisar.

Och här är killen ett år yngre - hemma i vardagsrummet:

Denna regniga måndagskväll kurar vi i bästa fåtöljen med en kopp gott te. Må väl!

tisdag 6 september 2011

HUNDAR KAN!

Hundar! Jag älskar dessa fyrbenta håriga varelser och kan bli hur larvig som helst när jag träffar en mysig vovve. Just nu har jag inte möjlighet att ha hund, men gissa om jag skulle vilja ha en! Jag har haft flera tidigare och vet hur roligt det är. En bättre kompis kan man knappast ha.

Idag fick jag följande länk från en av mina hundälskande USA-släktingar.


En skicklig vovve, det måste man säga.

fredag 2 september 2011

GLAD HÖST

Från och med idag är det höst på ytterdörren.

September. En härlig och vacker månad. Fortfarande är ju träden övervägande gröna, men för varje dag singlar allt fler gula löv mot marken.
Jag gillar hösten.
Utomhus:
Hög, klar krispig luft. Vackra, sprakande färger. Blek, lågt stående sol kastar långa, spännande skuggor. Doft av fuktig jord och multnande löv. Bär och svamp. Fåglar som samlas inför den långa resan söderut. Långa, sköna promenader. Ett kravlöst, ostressande, lugnande mörker.

Inomhus:
Kura skymning. Tända ljus. Mysa, pyssla, skriva, måla, sy, lyssna på musik (hm, ja, i alla fall med ett öra), se ett bra TV-program, läsa en god bok, träffa släkt och vänner, ägna sig åt (roligt) hushållsgöra, t.ex bakning och matlagning.
(De tråkiga hushållsgöromålen - städa, torka fönster, m.m. kan vänta - nu tar mörkret över alltmer och då märker man inte några dammtussar och smutsiga glasrutor.)

Dagens inlägg slutar med två frågor:
1. Vad tycker ni om hösten?
2. Hur gör man för att njuta av den - eller stå ut med den - på bästa sätt?

Ha en riktigt skön fredagskväll.

torsdag 1 september 2011

RUTER RETRO CAFÉ I BODEN

I SVT:s regionala program Nordnytt sändes igårkväll ett trevligt litet reportage från Ruter Retro Café i Boden.
Det är ett café med massor av härlig atmosfär, gott fika och mysiga prylar från tiden runt 1950-talet.
Vill ni se inslaget från Nordnytt så klicka på den här länken:


Efter ungefär 04:44 kommer inslaget. Det finns tillgängligt t.o.m den 7 september.

Retro Café i Boden.
Bilden lånad från Retro Cafés hemsida.
Fler interiörbilder finns där...

... plus några bilder på gamla bilar.
Bilden lånad från Retro Cafés hemsida.

Är ni till Boden måste ni passa på att fika/äta på detta mysiga ställe.
På dess hemsida kan ni se öppettider, karta, m.m. 

Trevlig torsdag!